はじめのひとくち
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白糠産仔羊のタンバル仕立て
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フランス産フレッシュフォアグラのソテー
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北海道産キンキのポワレ
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白糠産仔羊の南仏風煮込み
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本日のデザート

はじめのひとくち
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魚介と野菜のカネロニ仕立て
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ヒラメのポワレ・季節のソース
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牛肉と白花豆のスープ仕立て
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本日のデザート

はじめのひとくち
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野菜のテリーヌ
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スープまたはリゾット
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お魚料理
または
お肉料理Ａ
または
お肉料理Ｂ
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本日のデザート